Μια
ομάδα πέντε εταιρειών, συμπεριλαμβανομένης της, φιλικής προς το περιβάλλον,
Enviro-Cool, με έδρα το Λονδίνο παρουσίασε τον πρώτο ψύκτη που παγώνει
μπουκάλια μπύρας σε 45 δευτερόλεπτα.
Το όνομα της πρωτότυπης συσκευής είναι RapidCool. Ο νέος ψύκτης προορίζεται
μελλοντικά τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση.
Μάλιστα, χάρη στη νέο πρωτοποριακή του μέθοδο ψύξης, ο RapidCool παγώνει τη
μπύρα καταναλώνοντας 54% λιγότερη ενέργεια από τους κοινούς ψύκτες. Η ομάδα των
πέντε εταιρειών που ανέπτυξε το πρόζεκτ χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή
Επιτροπή.
Όπως έγινε γνωστό, η τεχνολογία που χρησιμοποιεί ο RapidCool είναι η V-Tex. Η
συγκεκριμένη μέθοδος επιτρέπει την περιστροφή του μπουκαλιού της μπύρας σε
γρήγορους ρυθμούς γύρω από επιφάνειες με παγωμένο νερό, επιτυγχάνοντας να
παγώσει το μπουκάλι χωρίς όμως να «κρυσταλλώσει» το περιεχόμενο.